Begeleiding en advies
|
De techniek van het distilleren is al eeuwen oud en de principes zijn redelijk simpel. Maar de laatste jaren zijn de technische ontwikkelingen groter dan in de 2000 jaren er voor. Het is dan ook niet eenvoudig om een kwaliteit te produceren die aan de hedendaagse verwachtingen voldoet. Kennis en ervaring zijn dan ook onmisbaar bij het opstarten van een stokerij of het ontwikkelen van nieuwe producten. Naast de opleiding bij Syntra begeleid ik dan ook nieuwe distillateurs bij het opstarten van hun stokerij en bestaande stokerijen bij het ontwikkelen van nieuwe producten.
|
|
