levenswater
Start
Etikettering vanaf 8/12/23
Overheidsbeleid en ambachtelijke distillateurs
Ambachtelijke fruit-distillateurs
The Next Big Thing
FB-Group
Lezingen
>
Genius loci
Innovatie fruitsector
Appel en ciderdistillaten
Studiereizen
Contact
>
Geurt van Rennes
>
Leerscholen
Stookcultuur
Geschiedenis
>
Hasselt en Schiedam
Zoals vroeger
Mobiel
After the Gin
Rendabele hoogstam
Advies & begeleiding
Productontwikkeling
>
Biergist
Installatieadvies
Houtmanagement
Assemblage
Experimenten
>
Limburgs APPELGOUD
>
Limburgse appelen stoken
Hoogstam kan ook rendabel zijn
Afval bestaat niet
Nevenstromen van brouwers
>
Biergist
Frambozen van bier
Krieken op bier
Opleiding
Syntra Hasselt
>
Rum distilleren
Distillateurs Hasselt 2023-2024
Distillateurs Hasselt 2022-2023
Distillateurs Hasselt 2021-2022
Distillateurs Hasselt 2020-2021
voorstelling v/d cursus
Inhoud cursus
Stokerij Syntra
Economisch
>
Wedstrijden
Syntra bedrijfsopleidingen
Belgische opleiding voor Nederlands succes
Opleiding in Nederland
>
Opleiding in Schiedam
Cursus hobby stoken
Opleiding Sommeliers
Opleiding op maat
>
Opleiding op maat
Begeleiding en advies
Distillaten & likeuren
Fruit eau-de-vie
>
Appel
>
Appel-experimenten
Peren
Frambozen
Krieken
Hoogstam rendabel maken
Wilde vruchten
Grappa/Trester/Marc
>
Genoels-Elderen
Oud Conynsberg
Ratafia
Limburgse eau de vie
>
Eau de vie uit Hasselt
Experimenten
Geist of Brand
Bier eau de vie
Jenever
Whisky
Rum
Gin
>
GIN EU wetgeving
Peren-GIN
Brandy
Likeuren
Stokerijen
>
Types distilleerderijen
Jenevermuseum
Liqueurs du Berry
Proef- en opleidingsstokerij Syntra
Techniek
Hobby distilleren
>
Illegale alcohol gevaarlijk?
Tips voor hobby stoken
Methanol
Ethylcarbamaat
Fermentatie
Maceratie
Distilleren
>
Gesloten stoken
Open stoken
Uitstoken
Herdistilleren
Installaties
>
Klassieke alambic
Distilleerkolom
versterkerkolom
>
Versterkerplaten
dephlegmator
katalysator
Elektronische meetinstallaties
koper
Rijping
Aroma's
Legaliseer hobby stoken
Hogere accijnzen
Einde goedkope alcohol over de grens
‘Europe’s Beating Cancer Plan’ en accijnzen
Informatie
Wetgeving
>
EU-verordening gedistilleerde dranken
>
Vruchten eau de vie
-eau de vie (verkregen door maceratie)
Granen eau de vie
Met jeneverbessen gearomatiseerde gedistilleerde drank
Accijnswetgeving België
>
Waarom een nieuwe accijnswet
Art. 12. Installatie verzegeld
>
Gesloten stoken
Open stoken
Art. 14 uitzonderingen toestaan
Likeurfabriek
Wat met bestaande 'likeurfabrieken'?
Restrictieve wetgeving
Rijpingsmagazijn
FEDD
Wat moet er veranderen
Accijnswetgeving Nederland
Wetgeving Duitsland
>
Abfindungsbrennereien
Verschlussbrennereien
Stoffbezitser
Beroepsorganisatie Duitsland
Accijnzen Oostenrijk
Methanol
>
Methanol limieten
Ethylcarbamaat
Leveranciers
>
Installaties
>
Tweedehands
Grondstoffen
Hulpstoffen
Etiketten
documentatie
Link
>
Meningen
meest verspreide misvatting
gunsten voor kleine distillateurs,
Stookwijn te koop
Opleiding voor sommeliers
Het is soms intens triest over hoe weinig productkennis mensen in de horeca beschikken. Daarom is een gedegen opleiding onmisbaar.