Krieken zijn een perfecte grondstof om te distilleren.

Iedereen kent wel de 'Kirsch' uit het Zwarte woud of de Elzas en de 'Kirschwasser'. Maar deze distillaten worden niet zozeer van kersen maar vooral van krieken gestookt. Maar krieken zijn ook bij ons thuis. Waarom stoken wij geen krieken?

Waarom worden onze krieken niet of nauwelijks gebruikt om distillaten te maken?