Meningen

Ik sta er om bekend geen blad voor de mond te nemen. Niet erg diplomatisch zult u zeggen? Dat klopt, maar er wordt teveel geslikt en gezwegen. Uit angst voor repercussies wellicht. Men laat zich de mond snoeren. En dat laat ik nooit gebeuren. "Liever sterven als een leeuw, dan leven als een os." Dat was het motto van mijn grootvader. Een 'lastige' eigenschap die hij mij heeft meegegeven. Eerlijkheid boven alles. Daarom heb ik een pagina waarop ik geregeld mijn mening over zaken geef. Meestal zijn het wel wijn of gedistilleerd gerelateerde zaken die aan bod komen, dat wel, maar soms ook breder maatschappelijke zaken.

Controle op verpakkingen en namen is een ramp

De controle op de juiste informatie op etiketten van levensmiddelen, dus ook van distillaten loopt mank. Terwijl controleurs een probleem maken van een punt achter alc. '% vol.', het moet '% vol' zijn, worden er producten als GIN op de markt gebracht die helemaal geen GIN mogen heten. Maar daar lijkt zich niemand aan te storen. Er is inmiddels Gin op basis van wijn-, bier- en sinds kort ook perendistillaat op de markt. Men zou het 'hybride-GIN' kunnen noemen, maar geen GIN.
U-wijnbeleid verliest laatste beetje geloofwaardigheid
Wanneer we het over ‘Europa’ of ‘Brussel’ hebben bedoelen we daarmee het halfrond met dik betaalde parlementairen, meestal juristen, die politiek bedrijven. De politiek heeft niks met intellectuele eerlijkheid of wetenschappelijke correctheid te maken maar alles met handelsbelangen, politieke motieven en achterkamertjes-politiek. Hierbij speelt de macht van Duitsland natuurlijk altijd een rol van betekenis. Duitsland heeft voor zijn QbA wijnen een BOB status weten uit de brand te slepen. Een veel hogere status dan landwijnen van de BGA waartoe ze eigenlijk zouden moeten behoren. Maar Duitsland heeft in veel van zijn QbA-wijnen hybriden toegelaten, maar ja, dat is in België ook het geval. De EU stipuleert in haar regels heel nadrukkelijk dat hybriden niet in dergelijke BOB-wijnen mogen gebruikt worden. Nu heeft de EU een Deense BOB aanvraag goedgekeurd waarin hybriden zijn toegelaten, lijnrecht in strijd met de EU-regels voor een BOB. Maar vooral de argumenten waarmee het protest van drie lidstaten werd van tafel geveegd is schandalig. Een slag in het gezicht van landen die het gelijk aan hun zijde hebben.  
​Waarom worden onze krieken niet of nauwelijks gebruikt om distillaten te maken?
​De fruitsector lijkt in vrije val te verkeren. We kunnen  natuurlijk blijven volharden en Jonagold en Conference blijven telen. Dat is een oude cultuur die meer naar de voordelen bij de teelt kijkt dan naar wat de consument zoekt. We moeten ons aanpassen aan een gewijzigde markt. Andere variëteiten en misschien heel andere producten maken. Eau de vie is zo een mogelijkheid.  
Wanneer wordt de destructieve gesubsidieerde 'mesteconomie' ontmaskerd?
De intensieve veehouderij kan enkel dankzij Europees subsidiegeld overleven. Dankzij de subsidie kunnen zij tot € 1.000,- pacht per ha per jaar betalen. Want de mest die ze er op kunnen uitbrengen zou anders aan alternatieve mestverwerking nog meer kosten. Door dergelijke hoge pachtprijzen komen niet gesubsidieerde landbouwsectoren steeds meer in de problemen. Beleggers kopen landbouwgronden blind tot € 90.000,- per ha in gebieden waar er mestoverschotten zijn. Alles is er op gericht maximaal mest te kunnen uitbrengen. Bodemanalyses met bemestingsadvies gaan er zelfs wanneer stikstof en fosfor al te hoog is er van uit dat het bemestingsadvies er op gericht moet zijn zo veel mogelijk mest te kunnen uitrijden. De gevolgen zijn catastrofaal. Waterleidingbedrijven moeten hun drinkwaterproductie-units van koolstoffilters voorzien om de vervuiling er nog uit te kunnen halen. We vervuilen ons grondwater. En doordat de subsidie de grondprijzen de hoogte indrijft komen niet gesubsidieerde boeren steeds meer in de problemen. Waarom blijft de zwaar vervuilende vleesproductie nog steeds zo veel subsidiegelden opstrijken? 
www.geurtvanrennes.com/discriminatie-van-de-wijnbouw.html

Meningen
Geurt van Rennes