Rum distilleren
De opleiding Rum distilleren is een specialisatie voor mensen die de opleiding distillateur in Hasselt of Schiedam hebben gevolgd. De opleiding omvat zes avonden waarbij verschillende fermentaties aan bod komen en verschillende soorten rum. Zowel light rum, high ester rum als gearomatiseerde rum komen aan bod. Ook het werken met sour mash en dunder komt in de praktijk aan bod.
|
|
