Wat is 'the next big thing'?

De Gin-hype heeft stilaan zijn hoogtepunt wel gehad. De vraag is nu wat de volgende 'hype' gaat worden. Specialisten voorspellen het ontstaan van hybride-Gin, een Gin die niet met neutrale alcohol wordt gemaakt maar met een hoogwaardigere basisalcohol van bijvoorbeeld granen of fruit. Anderen voorspellen dan weer een sterke heropleving van fruitdistillaten.